Gå Tilbake   Pratekompaniet > Helse og hverdag > Mat & Kosthold > Til middag i dag...

Svar
 
Trådverktøy Søk i denne tråden Visningsmoduser
Gammel 16-02-2007, 12:17   #1 Til toppen
Snow
Tastaturkjenner
 
Snow sin avatar
 
Medlem siden: 17-11-2004
Sted: Vestby
Alder: 35
Innlegg: 14.040
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 801
Snow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatiker
Standard Tips til 3-retters middag til 4 personer

Skal få besøk av ett vennepar på middag til helgen. Tenkte å lage en 3-retters middag, men vet liksom ikke helt hva jeg skal finne på enda....

Noen som har god ide til en herlig 3-retters?
Desserten kommer nok til å være cremebrule tror jeg...

Så tips mottas med takk

Tenkte også å bake boller... de skal jo overnatte til søndagen... og da tar vi en snartur til sverige... og etter den turen kunne jeg jo servere fastelavensboller

Gjerne noe fiskegreier til forrett (kanskje)? Mens kjøtt til hovedrett? Anyone?
__________________
You gave up your career, your social life and your figure. Then came Baby's first words "Dada"
Snow is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 12:28   #2 Til toppen
m&m's
Helt suveren
 
m&m's sin avatar
 
Medlem siden: 19-10-2004
Sted: Oslo
Alder: 38
Innlegg: 19.183
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 666
m&m's er en prikkefanatiker
m&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatikerm&m's er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

Sånne små harde loffskiver(de heter noe spes, men jeg kommer ikke på hva) med orange og sort rogn, litt crème fraiche, sitron og dill til forrett kanskje? Og helstekt indrefilet av svin, surret i serranoskinke, med asparges, helstekte poteter med skall og en god sjysaus med champignon til hovedrett?
__________________
Knowledge is knowing a tomato is a fruit. Wisdom is not putting it in a fruit salad.


m&m's is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 12:31   #3 Til toppen
cec
 
Innlegg: n/a
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 2200
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

*sikle, sikle*

Lykke til med middagslaging Snow - selv er jeg så matlei at jeg ikke klarer å komme med noen tips, men sikler gjerne over tipsene andre kommer med!
  Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 12:40   #4 Til toppen
Iset
Trust me, I'm The Doctor
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: 09-08-2004
Sted: Sola
Alder: 34
Innlegg: 32.890
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 1810
Iset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatiker
Iset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatikerIset er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

Jeg ELSKER rekecoctail. Hver nyttårsaften serverer svigerfar det som forrett, i flotte høye skåler med stett, og med minibaguetter til.

Til dessert er det aaaalltid vellyket med sjokoladefondant, og det er jo latterlig enkelt å lage. Med is eller krem til.
__________________
Jente, oktober 2003
Gutt, mars 2008
Jente april 2014
Iset is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 12:48   #5 Til toppen
SkoTroll
Rynketryne
 
SkoTroll sin avatar
 
Medlem siden: 30-08-2004
Innlegg: 23.523
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 1869
SkoTroll er en prikkefanatiker
SkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatikerSkoTroll er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

Forrett: Rekecoctail. Reker, oppkuttet paprika, agurk og salat, bland sammen med majones, litt chilikrydder og en sitron sprut.

Hovedrett: Helstekt ytrefilè av svin surret i bacon , med basmatiris, peppersaus(eller annen saus) og salat(eller feks kokte grønnsaker).

Dessert: diplom rolyal crème brûlée is

Ellers vet jeg pappa pleier å lage en forret med stekt/dampet kveite, noe ala dette
__________________
Livet er som en toalettrull. Jo nærmere du kommer slutten, jo raskere går det
SkoTroll is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 13:21   #6 Til toppen
Snow
Tastaturkjenner
 
Snow sin avatar
 
Medlem siden: 17-11-2004
Sted: Vestby
Alder: 35
Innlegg: 14.040
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 801
Snow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

Noen som har en god oppskrift på rekecoctailen da? Trenger liksom oppskrift jeg for å kunne lage noe
M&m's flott tips du også hadde til forrett, men jeg er ikke så glad i rogn
__________________
You gave up your career, your social life and your figure. Then came Baby's first words "Dada"
Snow is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 13:26   #7 Til toppen
Snow
Tastaturkjenner
 
Snow sin avatar
 
Medlem siden: 17-11-2004
Sted: Vestby
Alder: 35
Innlegg: 14.040
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 801
Snow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

Snakket nettopp med kompisen min på telefon nå.
Han og dama ville gjerne spise biff og fløtegratinertepoteter til middagen på søndagen, når vi kommer hjem igjen fra svenskehandelen....

Så da lurer jeg på om jeg ikke skulle servert noe kylling som hovedrett på lørdagen?
Sambo er ikke så begeistret for fisk... derfor begrenser jeg fisken til å kun være en hovedrett

Har dere noen gode kyllingoppskrifter som er litt mer "eksklusive" enn grilla kylling
__________________
You gave up your career, your social life and your figure. Then came Baby's first words "Dada"
Snow is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 13:32   #8 Til toppen
Titti
Assistent
 
Titti sin avatar
 
Medlem siden: 15-08-2004
Innlegg: 24.943
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 1344
Titti er en prikkefanatiker
Titti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatikerTitti er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

Dette blir veldig godt og lager seg selv!

Kyllingfilet, smør inn med hvitløk og chilipasta, krydre med salt og pepper. Stek sopp og legg oppå sammen med f.eks litt paprika. Pynt gjerne med litt brokkoli. Hell fløte over og raspet ost over til slutt. Stå i ovnen, 200-220 grader ca 30 minutt.
(Er forresten Hedda som har tipset meg om dette, mulig oppskrift ligger ute i kokeboka).

Serveres med f.eks ris, potetbåter e.l.

Den forretten m&m nevner kan også lages slik:

Små toastskiver med philidelphiaost med f.eks hvitløk.
Hakk en blanding av løk, tomat og hvitløk og litt pepper. Legg en skje oppå hver toastskive.

Og desserten hadde du vel i boks?
__________________
Titti
Titti is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 13:35   #9 Til toppen
Snow
Tastaturkjenner
 
Snow sin avatar
 
Medlem siden: 17-11-2004
Sted: Vestby
Alder: 35
Innlegg: 14.040
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 801
Snow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatikerSnow er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

Hørtes veldig godt ut den kyllingen din Titti.
Du har nevnt denne Chillipasta'n din flere ganger og jeg finner det rett og slett ikke i de tre matbutikkene vi har på bøgda...
Noen tips for hvor jeg kan få kjøpt det? Det er den lille runde boksen ikke sant? Steker du kyllingfiléten før den går i ovnen? Du har alt i ett ildfastform ikke sant?

Så forresten han Jamie lagde noe sånn posh toast i går... ingen dum idé det heller kanskje... hmmm...

Jepp, desserten er i boks
__________________
You gave up your career, your social life and your figure. Then came Baby's first words "Dada"
Snow is offline   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Gammel 16-02-2007, 13:38   #10 Til toppen
irene
Respektert prater
 
irene sin avatar
 
Medlem siden: 03-09-2006
Alder: 30
Innlegg: 9.340
Pratekroner: (Donér)
Tråder: 223
irene er en prikkefanatiker
irene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatikerirene er en prikkefanatiker
Standard Sv: Tips til 3-retters middag til 4 personer

hm nå fikk jeg også lyst på kylling, er ikke så avanserte i matlagingen jeg da men jeg bruker å kryddre kyllingfilene med tadoorikrydder og litt salt å pepper, steke dem på pannen også hive dem i ovnene sammen med en klatt med smør så de blir saftige og gode, serveres da med fløtegratinerte poteter, asparges,brokkoli og blomkål og f.eks tandoori saus.
__________________
"Også er det ett sånn ett dusjhåve oppe me pærå også slår kommunen vanne på samen me strømmen"

Uppestad og Waade Regn fra lyktestolpar
irene is online now   Avsporing: Svar med sitat Sitér fler
Svar


Trådverktøy Søk i denne tråden
Søk i denne tråden:

Avansert søk
Visningsmoduser

Regler for innlegg
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke legge ved vedlegg
Du kan ikke redigere innleggene dine

vB code er
Smilier er
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Skift forum






























Powered by: vBulletin versjon 3.6.0
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

Alt innhold er Copyright © 2004-2010 Pratekompaniet